水分測(cè)定儀操作的方法

　　1.開機(jī)：接通電源，打開儀器后部的電源開關(guān)；

　　2.自檢：重量顯示窗顯示“0”，穩(wěn)定顯示窗顯示初始值，一般是室溫（40℃以下）；

　　3.預(yù)熱：開機(jī)預(yù)熱30分鐘，經(jīng)預(yù)熱后測(cè)定的數(shù)據(jù)真實(shí)有效

　　4.放樣：打開加熱桶，放入樣品，合上加熱桶，待重量顯示穩(wěn)定20秒；

　　5.按"測(cè)試"鍵，等待儀器自己加熱；

　　6.等到報(bào)警聲響起，按一次顯示鍵，此時(shí)顯示判別時(shí)間，再按一次顯示鍵，顯示終水分值。連續(xù)按顯示鍵查看其他測(cè)試參數(shù)，后按“清除”，測(cè)試完畢。

　　7.打開加熱桶，等溫度顯示回到40℃以下才可以進(jìn)行下一次檢測(cè)。

　　水分測(cè)定儀測(cè)定過程中的注意事項(xiàng):

　　1、取樣程序應(yīng)使所取原始樣品盡可能有代表性，取樣部位和樣品量能滿足分析項(xiàng)目的特殊要求，取樣量不得少于分析用樣、復(fù)驗(yàn)和留樣備查的總量。

　　2、取樣工具應(yīng)清潔、干燥，不得影響樣品的氣味、風(fēng)味和水分組成。

　　3、鮮肉用剔除脂肪、筋、腱后的肌肉，檢樣和復(fù)樣應(yīng)冷藏保存于密閉容器內(nèi)，防止樣品變質(zhì)或水分損失。

　　4、采樣后應(yīng)盡快安排檢測(cè)，分析樣品較多不能超過24小時(shí)，備查留樣應(yīng)保存在0-4℃之間，防止肉樣解凍時(shí)水分損失。

　　5、若檢測(cè)結(jié)果水分含量超過77％，判定該被檢樣品水分含量超標(biāo)，為不合格品，而不能隨意判定為“注水肉”。根據(jù)《生豬屠宰管理?xiàng)l理》第十一條規(guī)定：“定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）屠宰的生豬產(chǎn)品未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的，不得出廠（場(chǎng)）。

　　以上便是今天關(guān)于按照下面的步驟操作水分測(cè)定儀能很好的完成工作的全部分享了，希望對(duì)大家今后使用本設(shè)備能有幫助。